Cérons Seron
Entidad subnacional
Cérons Seron Localización de Cérons Seron en Francia
Coordenadas	44°37′53″N 0°20′11″O / 44.631388888889, -0.33638888888889
Entidad	Comuna de Francia
• País	Francia
• Región	Aquitania
• Departamento	Gironda
• Distrito	distrito de Burdeos
• Cantón	Podensac
• Mancomunidad	Communauté de communes du canton de Podensac
Alcalde	Yves Fourthon (2001-2008)
Superficie
• Total	7,83 km²
Altitud
• Media	14 m m s. n. m.
• Máxima	27 m m s. n. m.
• Mínima	0 m m s. n. m.
Población (1999)
• Total	1347 hab.
• Densidad	272,29 hab./km²
Huso horario	CET (UTC +1)
• en verano	CEST (UTC +2)
Código postal	33720[1]​
Código INSEE	33120[2]​
Sitio web oficial
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Cérons (en occitano Seron) es una comuna francesa, situada en el departamento de la Gironda y la región de Aquitania. De su patrimonio destacan las ruinas del castillo de Saint-Cricq siglo XVI.

El municipio se encuentra dentro del viñedo de Burdeos, en la comarca de Graves, sobre la orilla derecha del Garona en la confluencia con el Ciron a 33 kilómetros al sureste de Burdeos en la línea Burdeos-Sète. La AOC Cérons es una de las primeras denominaciones de origen controladas de Francia, situada junto a la denominación Barsac y no lejos de Sauternes. Cérons es conocido por su vino blanco generoso. El microclima de la zona proviene de las aguas frías del Ciron y del Garona, provocando formaciones de neblinas frecuentes en la época de la vendimia. La alternancia de estas nieblas húmedas y del calor del mediodía de otoño favorecen el desarrollo de Botrytis cinerea (podredumbre noble). Este hongo microscópico que se desarrolla sobre el pellejo de las uvas provoca una concentración natural del zumo por la evaporación del agua.

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Cérons.
• Cérons en el sitio del Instituto Geográfico Nacional (en francés)