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Actimel - Wikipedia, la enciclopedia libre
De Wikipedia, la enciclopedia libre
Actimel

Yogur Actimel
Tipo Lácteo probiótico
Marcas relacionadas Activia
Dueño Grupo Danone
País de origen Bélgica Bélgica
Introducida 1995
Sitio web actimel.com
[editar datos en Wikidata]

Actimel® es la marca comercial bajo la que se comercializan una serie de productos lácteos probióticos. Actimel es un producto de la empresa francesa Danone,[1]​ aunque en España se fabrica en la fábrica española de Aldaya.[2]​

Estos alimentos fermentados están enriquecidos con diferentes vitaminas como la D o B6, se venden líquidos (con aspecto de yogur) en botellas de contenido de 100 ml y distintas agrupaciones (de 16, 8, 6, 5 o 4 botellitas de plástico) y a veces con sabores, o combinaciones de frutas exóticas como la granada, arándanos, extracto de maca e incluso ginseng. En el año 2010, Actimel tenía también una versión cremosa en packs de 4 unidades de 115g cada una, los cuales salieron al mercado poco después de la versión en botellitas. En algunos mercados como el de Estados Unidos y Canadá se comercializa este mismo producto bajo la denominación DanActive®. Hoy en día la producción de Actimel es de más de 7,2 millones de botellas de Actimel al día en 30 países distintos.[3]​

El principal beneficio que la empresa comercializadora le atribuye es ayudar a las defensas del organismo, gracias a que contiene una cepa patentada de una bacteria, Lactobacillus casei DN-114.001, desarrollada por Danone.[4]​ La denominación comercial de dicha cepa es L. Casei Imunitass en España, o L. Casei Defensis en Argentina.

Además del éxito cosechado por Actimel, varias compañías como kaiku, o Nestle o inclusive marcas blancas que tenían en sus líneas los mismos componentes[¿quién?], relanzaron su propio producto basado en las bacteria tipo L. casei y otras distintas; reiniciando una guerra de publicidad acerca de las características y las ventajas de cada una de las bacterias. Desde el año 1995, este tipo de leche fermentada se ha ido consolidando en la dieta de Europa occidental. La marca se comercializa en varios países de la Unión Europea como España, Francia, Alemania, Italia, Reino Unido, Bélgica, etc. Actimel fue uno de los primeros alimentos funcionales que salió al mercado después del producto japonés Yakult.[cita requerida]

Características

En la pared del intestino conviven diversas poblaciones de microorganismos denominadas flora intestinal que favorecen la absorción de micronutrientes. El consumo de alimentos probióticos mejora la flora intestinal y es frecuente en estos alimentos funcionales el empleo de cultivos Lactobacillus que ayudan a mantener la flora intestinal.[5]​ El consumo regular de productos que contienen la bacteria L. casei aumenta el número de bacterias beneficiosas lo que ayuda a mejorar el equilibrio de la microflora intestinal creando un entorno más favorable para su desarrollo.[6]​ Este tipo de bacteria estimula también el crecimiento y la calidad de los enterocitos, células que forman la pared intestinal, dando mayor protección contra las bacterias patógenas.

Su aporte calórico depende de la versión comercializada en cada caso, pero la versión más comercializada por cada 100 mililitros de producto aporta 88 calorías.[7]​

El producto Actimel® posee también los cultivos lácticos tradicionales de los yogures: Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus y Streptococcus thermophilus.

Efectos

El estudio encargado por Danone a la Universidad de Navarra, en colaboración con la Red INDE, se realizó a 45 personas de ambos sexos, entre 51 y 58 años. Se realizó una división aleatoria en dos grupos, a uno se le dio un lácteo fermentado con L. Casei DN114001 tres veces diarias por un periodo de 8 semanas; al grupo de control se le dio un placebo. En el estudio se concluye que el consumo diario de lácteos fermentados que contengan lactobacillus casei DN114001 puede tener un efecto positivo en la modulación de las inmunodefensas innatas en personas de mediana edad sanas.[8]​ Otro estudio, llevado a cabo por el CSIC sobre 136 estudiantes, concluyó que el consumo diario de actimel ayuda a modular algunos aspectos de la respuesta inmunitaria en épocas de sobreesfuerzo intelectual.[9]​

www.actimel.com (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última). dice que el L. Casei DN-114.001 es más efectiva que otras cepas del mismo tipo presentes en diferentes productos lácteos como el queso y yogur tradicionales. Se basan en estudios encargados por Danone a instituciones como el mencionado estudio de la Universidad de Navarra. Se ha alegado que los resultados de varios estudios no son extrapolables o bien no se han obtenido resultados con mejorías significativas.[10]​ Otros estudios científicos señalan que no existe diferencia significativa entre los beneficios de lácteos probióticos en general y otros lácteos fermentados tradicionales.[11]​ frente a yogures normales.[12]​ El L Casei ha sido analizado en diferentes estudios que analizan sus efectos en diferentes grupos de edad.[13]​

En un estudio comparando el consumo de yogur tradicional, lácteos fermentados con L. Casei DN114001 y leche gelatinada, se concluyó que el grupo que consumió lácteos fermentados con L. Casei redujo el tiempo del tratamiento de la diarrea existente en niños, comparado al consumo de leche gelatinada.[14]​ También se han estudiado los efectos de probióticos con lactobacilos (Lactobacillus casei, L. bulgaricus, y Streptococcus thermophilus) en la prevención de diarrea producida por tratamiento con antibióticos o por Clostridium difficile en pacientes de la tercera edad (edad media 74 años), concluyendo que puede reducirse su incidencia.[15]​

Otro estudio relativo a su efecto sobre la resistencia a infecciones típicas de invierno (respiratorias y gastrointestinales) en personas de edad muestra que, si bien no se produce una menor incidencia en los sujetos que consumieron lácteos fermentados con L. Casei DN114001, la duración de las infecciones y la temperatura máxima (fiebre) son algo menores en los mismos.[16]​

Por otro lado, estudios de la Universidad de Viena no mostraron diferencias significativas en el efecto estimulador del sistema inmunitario entre yogures tradicionales y los productos probióticos como Actimel en mujeres jóvenes y sanas.[17]​

Productos de Actimel

Actimel solo tenía un sabor, el Actimel natural. Posteriormente Danone invirtió en crear una gama más variada de productos de Actimel, añadiendo diferentes sabores que se comercializarán en packs de 5 botellitas que están en comercialización desde mayo de 2017. Los sabores de los que dispondrá ahora la gama de Actimel serán:

  • Actimel con un toque de Granada, Arándanos y extracto de maca.
  • Actimel Ginseng 0% M.G.
  • Actimel Jalea Real y Avena.

Importancia de Actimel dentro del gran consumo

Actimel nació en España en 1995. A lo largo de los años la marca ha abanderado la alimentación funcional con su comunicación y sus productos. Sus comunicaciones en España han contado con varias celebridades e incluso en el año 2016 firmó un acuerdo de colaboración con la marca Star Wars. En el año 2015 lanzó al mercado el Actimel Pro-Vital, una nueva gama de productos que además del fermento y vitaminas, contenía ginseng. El nuevo producto se ubicó dentro de las 3 innovaciones más importantes del gran consumo según el Radar del Kantar World pannel de los nuevos productos lanzados en el año 2015 [1].

Críticas a Actimel

Publicidad engañosa

En 2006 un reportaje sobre publicidad en los alimentos del diario español El País señalaba que los anuncios de Actimel, bajo el lema "Refuerza tus defensas", eran de los que más quejas habían recibido; también indicaban que según la Asociación de Autocontrol de la Publicidad no estaba comprobado del todo: "hay corrientes científicas que ponen en duda su eficacia".[18]​ La directora de la campaña de Foodwatch, Anne Markwardt, afirmó que «Actimel no protege de los resfriados; refuerza débilmente el sistema inmunológico y no tan bien como un yogur natural tradicional, pero cuesta cuatro veces más y está el doble de azucarado. La publicidad de Danone es un gran cuento probiótico».[19]​

Como respuesta a estas alegaciones Danone ha argumentado que «esta asociación lo único que pretende es confundir a los consumidores».[20]​ En los últimos años Actimel ha obtenido resoluciones que validan algunas de sus alegaciones publicitarias,[21]​ lo que no contradice, sin embargo, a los dichos de Markwardt.

Bulos sobre Actimel

Una cadena de correos electrónicos de amplia difusión en internet[22]​ afirmaba que los Lactobacillus son generados normalmente por el organismo, «pero cuando se le suministra externamente por un tiempo prolongado, el cuerpo deja de elaborarlos y paulatinamente “olvida” que debe hacerlo y cómo hacerlo, sobre todo en personas menores a 14 años.»[23]​ Como respuesta a esta campaña anónima, en 2007 Danone publicó en su página web una nota informativa,[24]​ acompañada de un comunicado del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), fechado el 17 de abril,[25]​ y otro de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (AEDN)[26]​ que a petición de Danone rebatían tales afirmaciones, señalando que es imposible que el organismo produzca o genere ningún microorganismo, y que Lactobacillus casei es consumido habitualmente en alimentos como quesos y leches fermentadas sin que se hayan registrado procesos patológicos causados por el mismo. El periódico El País[27]​ explicó también la falsedad de esta información y las ocultas intenciones de este bulo. La asociación de internautas se hizo también eco del bulo, explicando que estos falsos rumores se pueden aprovechar de la ingenuidad del consumidor para llevar a cabo recopilación de direcciones de correo o acciones de piratería.[28]​

Como consecuencia de ello, en Argentina el 11 de abril de 2007, el diputado entrerriano Raúl Patricio Solanas presentó un proyecto de ley ante la Cámara de Diputados argentina; Bacteria "L. casei defensis": obligatoriedad de incluir una leyenda en productos alimenticios de consumo humano, advirtiendo sus contraindicaciones. Dicho proyecto reconocía los efectos beneficiosos de los lactobacillus en «el mantenimiento de la flora intestinal, la modulación de la renovación celular a nivel del epitelio intestinal, la contribución a la conservación del equilibrio del sistema inmunológico», aunque también recogía las mismas afirmaciones de la cadena de correos electrónicos, y buscaba la inclusión de una leyenda aclaratoria acerca de los posibles efectos adversos que podría tener el consumo por un tiempo prolongado de Actimel. En el proyecto se mencionaba que «el Gobierno Nacional a través de la Secretaría de Salud obligó a la Empresa Láctea "La Serenísima" a indicar en su publicidad que el producto no debe consumirse por un tiempo prolongado; y cumplieron, pero en una forma tan sutil que ningún consumidor lo percibe», considerando fundamental que «mediante una Ley se obligue a todas las empresas alimentarías a indicar en sus productos estos efectos colaterales para que la población sea quién decida consumir o no dicho producto, y se evite ser engañada mediante avisos publicitarios».[29]​ Esta información se demostró falsa y, de hecho, Actimel se sigue comercializando a día de hoy en Argentina.[30]​

También circuló, en el año 2012, una versión, indicando que estaban prohibidos el consumo y la venta de Actimel en Estados Unidos, Alemania y Francia, entre otros lugares. Esto no ocurrió en ningún momento. Actimel, es una de las principales marcas de Danone y maneja grandes volúmenes de ventas en Noruega, Bélgica, Inglaterra e Italia, además de los países mencionados en la información falsa. Justamente se trata de sitios en los que las regulaciones y controles alimentarios son muy estrictos, por lo que no permitirían comercializar productos que representaran algún peligro para la salud. [cita requerida]

Véase también

Referencias

  1. ↑ Guillon, Maria (2005). «Actimel : la success story d'un probiotique : Produits laitiers ultra-frais, ultra-tendance». Process (Cesson-Sévigné) (en francés) 1221: 78. ISSN 0998-6650. Archivado desde el original el 19 de mayo de 2009. Consultado el 6 de mayo de 2009. 
  2. ↑ «La nueva gama de Actimel de Danone, desarrollada y producida en Aldaya». La Vanguardia. Consultado el 19 de julio de 2017. 
  3. ↑ «Actimel: Nuestra historia hasta ahora | Actimel.es». Stay Strong ES. Consultado el 19 de julio de 2017. 
  4. ↑ Cobo Sanz, J. Mª; Mateos, J. A.; Muñoz, A. (2006). «Efecto de Lactobacillus casei sobre la incidencia de procesos infecciosos en niños/as». Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral 21 (4): 547-551. ISSN 0212-1611. Consultado el 6 de mayo de 2009. 
  5. ↑ Guerin-Danan, C.; Chabanet, C.; Pedone, C.; Popot, F.; Vaissade, P.; Bouley, C.; Szylit, O.; Andrieux, C. (1 de enero de 1998). «Milk fermented with yogurt cultures and Lactobacillus casei compared with yogurt and gelled milk: influence on intestinal microflora in healthy infants». American Journal of Clinical Nutrition (en inglés) 67 (1): 111-117. ISSN 0002-9165. Consultado el 6 de mayo de 2009. 
  6. ↑ Barrenetxe, J.; Aranguren, P.; Grijalba, A.; Martínez-Peñuela, J.M.; Marzo, F.; Urdaneta, E. (septiembre-diciembre de 2006). «Modulación de la fisiología gastrointestinal mediante cepas probióticas de Lactobacillus casei y Bifidobacterium bifidum». Anales del Sistema Sanitario de Navarra 29 (3): 337-347. ISSN 1137-6627. Archivado desde el original el 26 de septiembre de 2008. Consultado el 6 de mayo de 2009. 
  7. ↑ «Copia archivada». Archivado desde el original el 6 de octubre de 2013. Consultado el 26 de abril de 2011. 
  8. ↑ Parra M D, Martínez de Morentin B E, Cobo J. M, Mateos A and Martínez J. A (2004). «Daily ingestion of fermented milk containing Lactobacillus casei DN114001 improves innate-defense capacity in healthy middle-aged people». Journal of Physiology and Biochemistry (en inglés) 60 (2): 85-92. ISSN 1138-7548. Archivado desde el original el 26 de agosto de 2017. Consultado el 24 de noviembre de 2009. «Results showed that daily intake of fermented milk containing Lactobacillus casei DN114001 could have a positive effect in modulating the innate immune defense in healthy-middle-age people.» 
  9. ↑ Marcos A, Wärnberg J, Nova E (2004). «The effect of milk fermented by yoghurt cultures plus Lactobacillus casei DN 114-001 on the immune response of subjects under academic examination stress.». European Journal of Nutrition (en inglés) 43 (6): 381-389. ISSN 1138-7548. «Milk fermented with yogurt cultures plus Lactobacillus casei DN-114001 was able to modulate the number of lymphocytes and CD56 cells in subjects under academic examination stress.» 
  10. ↑ [Advertising Standard Authority, sentencia: TF_ADJ_47060 del 14 de octubre de 2009]
  11. ↑ Meyer AL, Micksche M, Herbacek I, Elmadfa I.; Daily intake of probiotic as well as conventional yogurt has a stimulating effect on cellular immunity in young healthy women; Ann Nutr Metab. nº50 (2006), p.282-289]
  12. ↑ [Hickson M, D'Souza AL, Muthu N, Rogers TR, Want S, Rajkumar C, Bulpitt CJ; Use of probiotic Lactobacillus preparation to prevent diarrhoea associated with antibiotics: randomised double blind placebo controlled trial; Nutrition and Dietetic Research Group, Faculty of Medicine, Imperial College, London W12 0HS]
  13. ↑ Sanz, Cobo; M.ª, J.; Mateos, J. A.; Muñoz Conejo, A. (August 2006). «Efecto de Lactobacillus casei sobre la incidencia de procesos infecciosos en niños/as». Nutrición Hospitalaria 21 (4): 547-551. ISSN 0212-1611. Consultado el 6 de julio de 2017. 
  14. ↑ Pedone, CA; Bernabeu, AO; Postaire, ER; Bouley, CF; Reinert, P (abril-Mayo de 1999). «The effect of supplementation with milk fermented by Lactobacillus casei (strain DN-114 001) on acute diarrhoea in children attending day care centres.». International Journal of Clinical Practice (en inglés) 53 (3): 179-84. ISSN 1368-5031. Consultado el 6 de mayo de 2009. 
  15. ↑ Hickson, Mary; Aloysius L D'Souza, Nirmala Muthu, Thomas R Rogers, Susan Want, Chakravarthi Rajkumar, Christopher J Bulpitt (29 de junio de 2007). «Use of probiotic Lactobacillus preparation to prevent diarrhoea associated with antibiotics: randomised double blind placebo controlled trial.». British Medical Journal (en inglés) 335 (7610): 80-84. ISSN 0959-8138. doi:10.1136/bmj.39231.599815.55. Archivado desde el original el 3 de marzo de 2009. Consultado el 6 de mayo de 2009. Resumen divulgativo – Eficacia de los probióticos para prevenir la diarrea por antibióticos (Septiembre de 2007). 
  16. ↑ Turchet, P; Laurenzano M; Auboiron S; Antoine JM (2003). «Effect of fermented milk containing the probiotic Lactobacillus casei DN-114001 on winter infections in free-living elderly subjects: a randomised, controlled pilot study.». Journal of Nutrition, Health and Aging (en inglés) 7 (2): 75-77. ISSN 1279-7707. Consultado el 6 de mayo de 2009. 
  17. ↑ Meyer, AL; Micksche M; Herbacek I; Elmadfa I (mayo de 2006). «Daily intake of probiotic as well as conventional yogurt has a stimulating effect on cellular immunity in young healthy women.». Annals of Nutrition and Metabolism (en inglés) 50 (3): 282-289. ISSN 0250-6807. doi:10.1159/000091687. Consultado el 6 de mayo de 2009. 
  18. ↑ Á. de Cózar; M. C. Belaza (26 de noviembre de 2006). «Son alimentos, no milagros». Madrid: El País. Consultado el 6 de mayo de 2009. 
  19. ↑ VelSid (27 de marzo de 2009). «Premio a la mentira publicitaria más insolente». gastronomiaycia.com. Consultado el 6 de mayo de 2009. 
    marketingdirecto.com (24 de marzo de 2009). «UNA ORGANIZACIÓN DE CONSUMIDORES PREMIA A DANONE POR PUBLICIDAD ENGAÑOSA». Consultado el 13 de octubre de 2009.  (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).
  20. ↑ «Actimel: Premio a la mentira publicitaria más insolente». Cantabria Liberal. 29 de marzo de 2009. Consultado el 6 de mayo de 2009. 
  21. ↑ Blanca Saluda (25 de julio de 2017). Resumen de la Resolución: Asociación de Usuarios de la Comunicación A…. Consultado el 25 de julio de 2017. 
  22. ↑ Antonio M. Yagüe (4 de septiembre de 2008). «Un tercio de los internautas se creen los bulos que difunde la red». El Periódico de Catalunya. Consultado el 6 de mayo de 2009. 
  23. ↑ «El bulo por correo de Actimel hace tomar medidas a Danone». MedTempus. Blog sobre medicina (recoge el texto del hoax sobre Actimel). 13 de abril de 2007. Archivado desde el original el 27 de febrero de 2009. Consultado el 6 de mayo de 2009. 
  24. ↑ «Nota informativa sobre Actimel, en relación a cierta información falsa que circula por Internet» (pdf). Barcelona: Danone S.A. marzo de 2007. Archivado desde el original el 6 de marzo de 2009. Consultado el 6 de mayo de 2009. 
  25. ↑ Teresa Requena; Manuela Juárez (17 de abril de 2007). «Comunicado CSIC sobre Actimel» (pdf). Madrid: CSIC, Instituto del Frío. Archivado desde el original el 22 de noviembre de 2009. Consultado el 6 de mayo de 2009. 
  26. ↑ Asociación Española de Dietistas y Nutricionistas. Nota de la AED-N, 20 de junio de 2012. Consultado el 11 de agosto de 2013 Archivado el 20 de septiembre de 2013 en Wayback Machine.
  27. ↑ Amanda Mars (12 de octubre de 2009). «Este bulo sólo quiere capturar su "e-mail"». Madrid: El País. Consultado el 12 de octubre de 2009. 
  28. ↑ El bulo de Actimel
  29. ↑ Solanas, Raúl Patricio (11 de abril de 2007). «Proyecto de ley para la inclusión en los prospectos de una leyenda advirtiendo las contraindicaciones en los productos alimenticios que contengan la bacteria L. Casei Defensis. Nº de Expediente 1405-D-2007, trámite parlamentario 027». H. Cámara de Diputados de la Nación. Archivado desde el original el 3 de abril de 2009. Consultado el 6 de mayo de 2009. 
  30. ↑ «Actimel». urldefense.proofpoint.com. Consultado el 19 de julio de 2017. 

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