Alfacar
municipio de España
Bandera Escudo
Vista de Alfacar
Alfacar Ubicación de Alfacar en España
Alfacar Ubicación de Alfacar en la provincia de Granada
País	España
• Com. autónoma	Andalucía
• Provincia	Granada
• Comarca	Vega de Granada
• Partido judicial	Granada
• Mancomunidad	Vega Norte-Alfaguara
Ubicación	37°14′12″N 3°34′15″O / 37.236666666667, -3.5708333333333
• Altitud	910 m
Superficie	16,73 km²
Población	5784 hab. (2024)
• Densidad	325,16 hab./km²
Gentilicio	alfacareño, -ña
Código postal	18170 (Alfacar y Fuente Grande)
Alcaldesa (2023)	María de Fátima Gómez Abad (PSOE)
Patrón	San Sebastián
Sitio web	www.ayuntamiento dealfacar.es
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Alfacar es una localidad y municipio español situado en la parte centro-norte de la comarca de la Vega de Granada, en la provincia de Granada, comunidad autónoma de Andalucía. Limita con los municipios de Víznar, Jun, Pulianas, Güevéjar, Nívar y Huétor Santillán. En su término nace el río Darro.

El municipio alfacareño es una de las treinta y cuatro entidades que componen el Área Metropolitana de Granada, y comprende los núcleos de población de Alfacar —capital municipal— y Fuente Grande.

La localidad es conocida por el prestigio de sus hornos de pan y toda la industria panificadora que de ello depende. Cuenta con más de medio centenar de panaderías, entre despachos y obradores. Desde 2006, el pan de Alfacar es un sello de protección IGP de la Unión Europea.

Cabe destacar que en el camino entre Víznar y Alfacar murió el poeta Federico García Lorca, asesinado durante la guerra civil española. Aunque se cree que sus restos mortales yacen aún en el lugar donde fue ejecutado, no se ha podido establecer con certeza.^[1]​

Alfacar cuenta con un escudo y bandera adoptados oficialmente el 4 de agosto de 2006.^[2]​

Su descripción heráldica es la siguiente:

Escudo medio partido y cortado. Primero, de gules (rojo), un castillo de oro (amarillo), almenado y mazonado de sable (negro), donjonado de tres donjones, y aclarado de azur (azul), surmontado de una pluma de oro. Segundo, de sinople (verde), un pan de oro. Tercero, de oro, un olivo de su color, acompañado de cuatro pinos de lo mismo, dos a cada lado, y los cinco sobre ondas de azur y plata (blanco). Al timbre, corona real española cerrada.^[2]​

La enseña del municipio tiene la siguiente descripción:

Bandera rectangular de proporciones 2:3, formada por un paño de color verde con una banda blanca desde el ángulo superior del asta al inferior del batiente, de 1/6 de largo de la bandera. Brochante al centro el escudo municipal.^[2]​

El origen del municipio es eminentemente árabe. Concretamente, el término Alfacar está relacionado con la alfarería. Debido a su situación estratégica y al suministro de agua potable a la capital granadina, tuvo un importante papel en la rendición de Granada por parte de los musulmanes, ya que al verse sitiada la ciudad de la Alhambra y desabastecida del líquido elemento, hubo de rendirse Alfacar días antes que la capital en las Capitulaciones firmadas el 22 de diciembre de 1491.

Integrado en la comarca de la Vega de Granada, se encuentra situado a 15 kilómetros de la capital provincial, entre 915 y 1200 m de altitud, en la ladera suroccidental de la Sierra de la Alfaguara. El término municipal está atravesado por la autovía A-92, que conecta las ciudades de Málaga y Sevilla con Granada, Almería y Murcia.

Noroeste: Nívar	Norte: Nívar	Nordeste: Nívar
Oeste: Güevéjar y Pulianas		Este: Huétor Santillán y Víznar
Suroeste: Jun	Sur: Víznar	Sureste: Víznar

Cuenta con una población de 5784 habitantes (INE 2024),^[3]​ que se distribuyen de la siguiente manera:

Gráfica de evolución demográfica de Alfacar[4]​ entre 1842 y 2021

Población de derecho según los censos de población del INE.     Población de hecho según los censos de población del INE.

La cercanía a la capital granadina ha propiciado convertirse en una zona eminentemente residencial, con una economía de servicios basada en la construcción, industria panadera y, de modo residual, la agricultura.

El concepto de deuda viva contempla sólo las deudas con cajas y bancos relativas a créditos financieros, valores de renta fija y préstamos o créditos transferidos a terceros, excluyéndose, por tanto, la deuda comercial.

Gráfica de evolución de la deuda viva del Ayuntamiento de Alfacar entre 2008 y 2023

Deuda viva del Ayuntamiento de Alfacar, en miles de euros, según datos del Ministerio de Hacienda.[5]​

Los resultados en Alfacar de las últimas elecciones municipales,^[6]​ celebradas en mayo de 2023, son:

Las principales vías de comunicación que transcurren por el municipio son:

Algunas distancias entre Alfacar y otras ciudades:

El municipio cuenta un centro de salud de atención primaria y urgencias situado en la avenida Federico García Lorca s/n, dependiente del Distrito Sanitario Metropolitano de Granada. El área hospitalaria de referencia es el Hospital Ruiz de Alda de Granada capital.

Los centros educativos que hay en el municipio son:

• Fuente Vaqueros, España
• Valencia de Alcántara, España

En 2023, los vecinos de Alfacar representaron a su localidad en el famoso concurso televisivo Grand Prix, llegando a la final y quedando campeones de la XV edición del programa.

• Parque natural de la Sierra de Huétor
• Pan de Alfacar

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Alfacar.
• Ayuntamiento de Alfacar
• Información turística de Alfacar realizada por el Patronato de Turismo de Granada