Bauer es un apellido de origen alemán cuya traducción es campesino (o aquel que hace tareas rurales), puede hacer referencia a:
- Alix Bauer (1971-): cantante mexicana.
- Alfredo Bauer (1893-1956), empresario español.
- Andreas Friedrich Bauer (1783-1860): inventor y empresario alemán.
- Bruno Bauer (1809-1882): filósofo y teólogo alemán.
- Chris Bauer (1966-), actor estadounidense.
- Erich Bauer (1900-1980), guardia SS nazi del campo de concentración de Sobibor durante la Segunda Guerra Mundial.
- Felice Bauer (1887-1960), pareja de Franz Kafka.
- Ferdinand Bauer (1760-1826): pintor austríaco, hermano de Franz.
- Franz Bauer (1758-1840): ilustrador botánico austríaco, hermano de Ferdinand.
- Fritz Bauer (1903-1968): jurista alemán.
- Gary Bauer (1946), político conservador estadounidense.
- Georg Bauer, más conocido como Georgius Agricola (1490-1555), erudito alemán.
- Gustav Bauer (1870-1944): político y canciller alemán.
- Ignacio Bauer (1827-1895): banquero español.
- Ignacio Bauer Landauer (1891-1961): empresario español.
- John Bauer (1882-1918): ilustrador sueco.
- José Carlos Bauer (1925-2007), futbolista brasileño.
- Jutta Bauer (1955-): escritora e ilustradora alemana.
- Klemen Bauer (1986-), biatleta esloveno.
- Otto Bauer (1881-1938): político y ministro de exteriores alemán.
- Peter Bauer (1915-2002): economista húngaro.
- Rudolf Bauer (1879-1932), atleta húngaro.
- Steve Bauer (1959-): ciclista canadiense.
- Steven Bauer (1956-): actor cubanoestadounidense.
- Tristán Bauer (1959-): cineasta argentino.
- Wolfgang Bauer (1930-1997): sinólogo alemán.
Personajes ficticios: