El caffè shakerato («café mezclado»), a veces sólo como shakerato, es una bebida hecha de café preparado con espresso, licor de vainilla y cubos de hielo.
Preparación
El café shakerato se obtiene agitando (de aquí su nombre, shaker) unos cubitos de hielo, licor de vainilla o Baileys Irish Cream, tres cucharaditas de azúcar y una o más tazas de café espresso (al gusto), posiblemente a temperatura ambiente.[1]
En la cultura popular
Se habla de café shakerato en varias obras literarias, destacando las novelas Zolle de Marco Drago,[2] el sol negro de Gilles Leroy[3] o Vita Prada. Personajes, historias, detrás de escena de un fenómeno de vestuario de Gian Luigi Parachini.[4]
Véase también
Referencias
- ↑ Soletti, F.; Toscani, E. (2004). L'Italia del caffè. Touring Club Italiano. p. 87.
- ↑ Drago, M. (2005). Zolle (en italiano). p. 90.
- ↑ Leroy, G. (2009). Sole nero. Baldini Castoldi Dalai Editore. p. 98.
- ↑ Parachini, G. L. (2009). Vita Prada. Personaggi, storie, retroscena d'un fenomeno di costume (en italiano). Baldini Castoldi Dalai Editore. p. 46.
