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La denominación de Carretero puede referirse a:

• Carretero, persona que fabrica o conduce carros o carretas.
• Ajo carretero, guiso de la cocina española.

• Gregorio Carretero (?-1819), militar español que participó en la Guerra de independencia española y en la lucha contra la independencia hispanoamericana.
• Arturo Carretero (1852-1903), grabador en madera español.
• Aurelio Carretero (1863-1917), escultor español.
• Anselmo Carretero (1908-2002), ensayista español, fundador de la corriente del castellanismo conocida como «carreterismo».
• Vicente Carretero (1915-?), ciclista español, profesional entre 1932 y 1947.
• Andrés Manuel Carretero (1927-2004), historiador autodidacta argentino.
• José Luis Carretero (1941-2007), botánico, ingeniero agrónomo y profesor español.
• Julio Emilio Carretero (1928-1964), policía cubano.