El cirujano plástico es el médico especializado en cirugía estética y reconstructiva.

Los cirujanos plásticos realizan indistintamente cirugías estéticas y reparadoras o reconstructivas y con su tarea logran mejorar la calidad de vida del paciente.

Aunque depende de cada país, en general la formación como cirujano plástico requiere un periodo de 5-6 años operando bajo supervisión. En España por ejemplo, se accede a la especialidad mediante el examen MIR. Posteriormente, viene un periodo de 5 años de ejercicio profesional bajo supervisión. Tras dicho periodo, el Ministerio de Educación expide el título de Especialista en Cirugía Plástica, Reconstructiva y Estética. Aunque es habitual que otros médicos se refieran como Cirujanos Estéticos o Cosméticos, solo es oficial el título de Cirujano Plástico, Reconstructivo y Estético, siendo el resto de nominaciones, títulos no oficiales. En Estados Unidos, los nuevos programas ("integrated program") son de duración 6 años, siendo programas de formación muy similares al Español.

Es un título de especialista relativamente reciente comparado con otros.

Se agrupan en sociedades científicas especializadas donde continúan su formación y actualización médica, que les permite estar al tanto de los cambios y avances de la especialidad. En algunos países, se complementa con el proceso de recertificación médica periódica.

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