Distrito de Callahuanca Distrito de Santa Rosa de Callahuanca
Localidad del Perú
Plaza Mayor de Callahuanca, durante las festividades por el Bicentenario de la Independencia del Perú.
Otros nombres: El paraíso de la chirimoya
Distrito de Callahuanca Localización de Distrito de Callahuanca en Perú
Coordenadas	11°49′35″S 76°37′07″O / -11.8264968, -76.6186394
Entidad	Localidad del Perú
• País	Perú
• Región	Lima
• Provincia	Huarochirí
Alcalde	Martín Román Lázaro Cuéllar (2019 - 2022)
Eventos históricos
• Fundación	12 de abril de 1957 (67 años) (Ley 12825)
Superficie
• Total	57.47 km²
Altitud
• Media	1761 m s. n. m.
Población (2017)
• Total	640 hab.
• Densidad	13,89 hab./km²
Gentilicio	Callahuanquino, -na
Huso horario	UTC-5
Ubigeo	150703
Patrono(a)	Santa Rosa de Lima
Sitio web oficial
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El distrito de Callahuanca (Quechua: Cajlla Huanca, «Piedra partida»),^[1]​ creado como Santa Rosa de Callahuanca es uno de los treinta y dos distritos que conforman la provincia peruana de Huarochiri, ubicada en el Departamento de Lima, bajo la administración del Gobierno Regional de Lima-Provincias, en el Perú. Se encuentra en un valle conocido por sus cultivos de palta (aguacate) y chirimoya.

Dentro de la división eclesiástica de la Iglesia Católica del Perú, pertenece a la Prelatura de Yauyos^[2]​

El distrito fue creado mediante Ley N° 12825 del 12 de abril de 1957, en el segundo gobierno del Presidente Manuel Prado Ugarteche.^[3]​ El nombre completo es Santa Rosa de Callahuanca, siendo Santa Rosa de Lima patrona del distrito y a la cual se le recuerda el día 30 de agosto.

Callahuanca se encuentra situado en la margen izquierda del río Santa Eulalia en una meseta y a una altitud de 1765 m s. n. m. a 46 km de la ciudad de Lima; posee un excelente clima primaveral.

Este pueblo típico y tradicional está conformado por viviendas construidas de material noble con calaminas (techo a dos aguas) algunas mantienen techos característicos con teja andina; su plaza principal debido a la geografía, está conformada en tres niveles, en lado inferior alberga una mini loza, en el intermedio se encuentra la pileta central de cobre y rodeados por jardines y en el nivel superior colinda con la iglesia Matriz y la Municipalidad del Distrito. Su población se dedica principalmente a la agricultura y entre sus principales productos destacan la palta, la manzana Winter y la chirimoya, siendo este último el cultivo más importante y representativo de la zona, de las cuales preparan derivados como mermeladas, helados y cocteles como el Chiripisco.

• Urbanos
  • Callahuanca, con 1 944 hab.
• Rurales
  • Barbablanca, con 349 hab. Y con james Aquino
  • Caserío de San José de Tucre
  • Caserío de Purunhuasi
  • San Pablo de Chauca, con 111 hab.

• 2019 - 2022^[4]​
  • Alcalde: Martín Román Lázaro Cuéllar, del Partido Democrático Somos Perú.
  • Regidores:
  1. Ericsson Manuel Quispe Medina (Partido Democrático Somos Perú)
  2. Leo José Aurora Huamalíes (Partido Democrático Somos Perú)
  3. Rosario Noemí Huamalíes Yauri (Partido Democrático Somos Perú)
  4. Nataly Kerlyn Sotelo Cisneros (Partido Democrático Somos Perú)
  5. Evaristo Froilán López Calixtro (Patria Joven)

• Artículo principal: Anexo:Alcaldes de Callahuanca

Lista de los últimos 12 alcaldes de Callahuanca
Período	Alcalde	Partido político
1981 - 1983	Severiano Rojas Bautista	Acción Popular
1984 - 1986	Elueterio Donato Cornejo Ninahuanca	APRA
1987 - 1989	Elueterio Donato Cornejo Ninahuanca	APRA
1990 - 1992	Elueterio Donato Cornejo Ninahuanca	APRA
1993 - 1995	Daniel Eustaquio Rueda Urbano	Acción Popular
1996 - 1998	Daniel Eustaquio Rueda Urbano	Acción Popular
1999 - 2002	Daniel Eustaquio Rueda Urbano	Acción Popular
2003 - 2006	Jeremías Carrasco Galarza	Movimiento Acción Cívica Callahuanca
2007 - 2010	Francisco Yanfranco Pérez Ticse	Acción Popular
2011 - 2014	Francisco Yanfranco Pérez Ticse	Acción Popular
2015 - 2018	Francisco Yanfranco Pérez Ticse	Movimiento Patria Joven
2019 - 2022	Martín Román Lázaro Cuéllar	Somos Perú

La ciudad tiene un centro de estudio, que es público y alberga un aproximado de # estudiantes.

• Marcahuasi: Ubicado al norte de Callahuanca en las inmediaciones del centro poblado de San Pedro de Casta sobre los 4000 m s. n. m. Se trata de un extenso bosque de piedras de granito, con imponentes rocas de hasta 25 metros de altura. Se recomienda acampar cerca de las formaciones del «Monumento a la Humanidad» (conocida así por su forma similar al perfil de una persona) o el «Anfiteatro» (desde aquí los turistas estarán protegidos del clima ventoso y frío).

• Cascashoko: Se ubica a 5 km de Callahuanca y fue una ciudadela pre-inca de gran importancia. En la actualidad, más específicamente en enero de 2006 fue declararada Patrimonio Cultural de la Nación del Perú como una zona arqueológica amurallada. En el plano arquitectónico resaltan las casas construidas a base de piedra y barro.^[5]​

• Parcelas demostrativas: Permite observar el proceso de la chirimoya, desde su cultivo hasta su cosecha, así como comprar las frutas locales.

• Mirador de Characán: Permite tener una vista panorámica del Valle de Santa Eulalia (caminata de 3 horas).

• Piscigranja Piedra Huaca: Se puede apreciar el proceso de crianza de las truchas, así como observar las curiosas formaciones rocosas.

• Festival de la Chirimoya: Cada año, durante el mes de abril, la municipalidad distrital organiza un tradicional festival, presentando coloridos concursos y danzas regionales marcando el inicio de la temporada de verano. Además, el fruto ganador de la fiesta puede llegar a pesar más de tres kilos.

La cocina callahuanquina ofrece una gran variedad de platos. Numerosos platos tradicionales de Callahuanca son compartidos con el resto de la gastronomía de la región andina y en gran parte de la macrorregión centro del país. Destaca la huatia, que consiste en tubérculos (principalmente la papa y el camote) acompañadas de maíz, envueltos en pancas u otras hojas. Resalta también, la pachamanca de cuatro sabores, preparada bajo la tierra y que lleva por ingredientes; la carne de res, carnero, cabrito, cerdo o cuyes, así como maíz, papas, habas, quesillos, queso y humita. Se cocina con el calor de las piedras que fueron calentadas con anterioridad siendo cubiertas con hojas de marmaquillay. Asimsimo, resaltan los platos a base de trucha, cuyes chactados, con arroz, mote y ají huacatay, así como chicharrones, sopa de cabeza y papa a la huancaína siendo estos últimos los platos de fondo. Los postres se combinan entre yogures de chirimoya y durazno, helados de palta y chirimoya.

Equipo	Estadio	Fundación
Club Sport Alianza Santa Rosa de Callahuanca	Estadio de Callahuanca	30 de agosto de 1929

Entre las aves hay pepites, palomas cascabelitas, picaflores del tipo pájaro mosquito y la amazilia, chiguacos, cernícalos y águilas (parabuteo unicinctus), los murales en el pueblo describencóndores, zorros, pumas, venados y alpacas, entre otros. En general podemos decir que Callahuanca abarca pisos ecológicos de Yunga, Quechua y Suni por lo que se encuentran toda la fauna para estas zonas.^[6]​

• Febrero Carnavales
• Marzo-abril Semana Santa
• Mayo Festival de la Chirimoya
• Julio San Pablo de Chauca
• Agosto Santa Rosa de Callahuanca
• Octubre La Cruz del Viajero
• Diciembre Navidad - La Pastora

• Organización territorial del Perú
• Matucana
• Juan Serpa

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Distrito de Callahuanca.
• INEI Perú Archivado el 12 de abril de 1997 en Wayback Machine.