El pastel Garash es un tipo de pastel de chocolate muy popular en la gastronomía de Bulgaria. El nombre posiblemente proviene del idioma húngaro. En su país de origen se encuentra comúnmente en pastelerías y restaurantes, en años recientes se está volviendo popular en restaurantes occidentales por su delicado sabor.[1] Es considerada la versión búlgara de la Sachertorte, hecha con huevos, nueces y chocolate.[2][3]
↑«Bulgarian Food»(en inglés). Informationbulgaria.com. Consultado el 2 de enero de 2010.
↑Kollegaeva, Katrina (15 -21 de octubre de 2009). «The Village»(Review). Time Out London2043. Archivado desde el original el 18 de febrero de 2011. (en inglés) Consultado 2 de enero de 2010.
Datos: Q5521946