Entre los turcos se llama imaret a unas hospederías a donde iban jóvenes de las escuelas y los estudiantes de los colegios a tomar su alimento.

También acudían a estas hospederías gran número de necesitados, a quienes se les daba cada día un plato de carne y otro de legumbres más una limosna en dinero ( a mediados del siglo XIX consistía hasta 10 aspros o un real de vellón).

Casi todos los califas y príncipes otomanos emplearon grandes caudales en la fundación de estas hospederías en las principales ciudades del Imperio otomano (en Constantinopla se mantenían a 30.000 personas diariamente).

El primer Imaret de los dominios turcos fue el de Nicea, erigido por Orcano I.

• Diccionario histórico enciclopédico, 1830, Barcelona, Tomo III, página 195

• Roger, A..-El Imperio Otomano, Madrid, Atlas, 1943
• Goodwin, J..-Los Señores del horizonte: una historia del imperio otomano, Madrid, Alianza, 2006
• Ortiz de Urbina, I..-Nicea y Constantinopla, Vitoria, 1969

• El contenido de este artículo incorpora material de una entrada de la Enciclopedia Libre Universal, publicada en español bajo la licencia Creative Commons Compartir-Igual 3.0.