En la mitología griega, Itono (en griego Ἴτωνος) era hijo de Anfictión. Casado con la ninfa Melanipa, tuvo un hijo, Beoto —esta es una de las filiaciones que se le da a Beoto, epónimo de los beocios—, y dos hijas, Cromia e Iodama.^[1]​^[2]​ Fundó un santuario de Atenea, en el que su hija Iodama sirvió como sacerdotisa. Iodama murió cuando al aparecérsele la propia diosa Atenea dirigió su mirada a la cabeza de la gorgona Medusa que Atenea llevaba en su túnica, quedando inmediatamente convertida en piedra. Los epítetos de esta diosa, Itonis e Itonia, podrían derivar de Itono.^[3]​

De acuerdo con una tradición era padre de Atenea, por lo que esta mataría a su hermana de Iodama.^[4]​^[5]​