Johann Gottlob Leidenfrost
Johann Gottlob Leidenfrost
Información personal
Nacimiento	27 de noviembre de 1715 Rosperwenda, Sajonia-Anhalt
Fallecimiento	2 de diciembre de 1794 Duisburgo, Alemania
Residencia	Alemania
Nacionalidad	Alemana
Educación
Educado en	Universidad de Giessen Universidad de Leipzig
Información profesional
Área	Matemático/Físico
Conocido por	Efecto Leidenfrost
Empleador	Universidad de Duisburg
Miembro de	Academia Alemana de las Ciencias Naturales Leopoldina Academia Prusiana de las Ciencias
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Johann Gottlob Leidenfrost (27 de noviembre de 1715 – 2 de diciembre de 1794) fue un médico y teólogo alemán que describió por primera vez el epónimo fenómeno físico efecto Leidenfrost.

El efecto Leidenfrost es un fenómeno que ocurre cuando un líquido entra en contacto con un objeto a una temperatura mucho mayor que su punto de ebullición, creando una película de vapor que aísla el resto del líquido evitando así que evapore rápidamente.

• Leidenfrost — Ahnen (genealogía) (en alemán)
• Científicos hacen que el agua se mueva cuesta arriba (en inglés)