Jorge Elías Gregorio Díaz Ibarra (Santiago, 29 de septiembre de 1982) es un abogado y político chileno, militante del Partido Demócrata Cristiano (PDC). Desde el 14 de julio de 2021 se desempeña como Gobernador Regional de Arica y Parinacota, siendo la primera persona en ocupar el cargo desde su creación.[1]
Casado con Verónica Valenzuela, dos hijos Sebastián y Cristóbal. Es abogado de la Universidad de Tarapacá y Magíster en Gerencia Pública y Políticas Públicas, durante sus estudios secundarios se desempeñó como presidente de la Federación de Estudiantes Secundarios de Arica y Parinacota.
En 2017 fue electo como Consejero Regional de la Arica y Parinacota por la provincia de Arica con 2 063 votos, correspondiente al 3,20% de los sufragios válidamente emitidos. Durante su periodo se desempeñó como presidente del Consejo Regional de Arica y Parinacota[2][3] luego de ser electo por mayoría tras la renuncia al cargo presentada por el consejero Alejandro Díaz Carvajal (PS).
Presentó su renuncia como Consejero Regional para postular al cargo de Gobernador Regional en las elecciones primarias de 2020, donde se impuso con el 63,33% de los votos. Tras su victoria en las primarias de la coalición Unidad Constituyente, se presentó como candidato a Gobernador Regional, imponiéndose en el balotaje con el 57,65% de los sufragios por sobre el candidato de Chile Vamos, Enrique Lee. Asumió como Gobernador Regional el 14 de julio de 2021.