Manuel Carrasco puede referirse a los siguientes ítems:
- Manuel Carrasco (fl. 1648-1657), compositor y maestro de capilla español.
- Manuel Carrasco Formiguera (1890-1938), abogado y político español de ideología democristiana, quien fue fusilado por los franquistas en 1938, durante la guerra civil española.
- Manuel Carrasco (1971-), pianista y compositor gaditano.
- Manuel Carrasco (1981-), cantante, compositor y músico español.
- Manuel Carrasco González (1919-1981), más conocido como Manolo González, fue un humorista y actor cómico chileno.