| Yva purũ Guapurú | ||
|---|---|---|
 Ejemplares adultos, con los troncos y ramas cubiertos de frutos | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Subclase: | Rosidae | |
| Orden: | Myrtales | |
| Familia: | Myrtaceae | |
| Subfamilia: | Myrtoideae | |
| Tribu: | Myrteae | |
| Género: | Plinia | |
| Especie: |
P. cauliflora (Mart.) Kausel | |
| Sinonimia | ||
El yvapurũ, guapurú, yva hũ, yabuticaba o jabuticaba es un árbol nativo de Paraguay, Brasil, Argentina y Bolivia [1] Pertenece a la familia de las mirtáceas al igual que el guayabo, guabirá, el arrayán y el saguinto. Su nombre científico es Plinia cauliflora.[2] Recibe los nombres de taanumox en chiquitano, jabuticaba en portugués, yvapurũ en avañe'ẽ (guaraní) e ibapumi en pauserna. Es llamado guapurú en el noreste argentino y en Santa Cruz de la Sierra (Bolivia).
Descripción
El guapurú es un árbol de aspecto tortuoso, con pocas ramas, de corteza gruesa y un poco espinosa. Crece generalmente bajo la sombra de árboles más grandes. Sus frutos producen la impresión de estar pegados al tallo y se concentran en el tronco principal y las ramas gruesas. Son de color morado al principio y negro al madurar.
«Ojitos de guapurú» es una expresión inmortalizada en canciones populares. Constituye un halago y se lo emplea como sinónimo de ojos hermosos, cuando una mujer los tiene grandes, agraciados, vivaces e intensamente negros.
Víctor Manuel Patiño lo registra en su libro sobre las plantas cultivadas en la América equinoccial, reproduciendo palabras de Cobo:
Quiere decir ibapurú, en la lengua de aquella provincia, fruta que suena cuando se come; no nace en el árbol, como la demás frutas, debajo de las hojas, sino en los ramos y troncos del árbol, comenzando desde la tierra, y aun si alguna parte de la raíz está descubierta, también tiene fruta y aun esta tan espesa y apiñada por todo el árbol arriba, que casi no se ve el tronco ni se puede subir por él. Es el ibapurú fruta muy regalada y de muy buen gusto.[3]Cobo
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Los Jabuticaba son plantas adaptadas a clima tropicales a subtropicales, pero pueden tolerar heladas leves y breves, no por debajo de los -3 °C (26 °F)
Origen y distribución
Es una planta nativa de Brasil, Paraguay, Bolivia y Argentina.[1] Se le conoce mejor por el nombre en guaraní de yva puru o yva hu. Yvapurũ: yva fruta, purũ palabra onomatopéyica que reproduce el sonido de la fruta al morderla: pururũ. También hay ejemplares nativos en la provincia argentina de Corrientes, Misiones, y en menor medida en el este de las provincias de Formosa y Chaco. En Bolivia, donde su distribución natural corresponde al departamento de Santa Cruz, en áreas secas o subhúmedas abajo de los 1700 m de altitud. Dentro de Bolivia, fue reportado científicamente en las provincias Andrés Ibáñez, Obispo Santiestevan (provincia), Florida, Chiquitos y Cordillera, también se ha encontrado en Honduras, Colombia y Costa Rica aunque es poco común.
El fruto y sus usos
El fruto del guapurú se clasifica como baya y es altamente perecedero.[1] Es de cáscara delgada y lisa, mientras que su pulpa es blanca y jugosa, de sabor agridulce. Se consume directamente como fruta fresca,[1] pero también se preparan refrescos, mermeladas, licores, vinagres caseros y otros. Además, la cáscara del tallo y del fruto es una eficaz medicina contra la diarrea.
- Por todos estos usos, en áreas rurales se la cultiva cerca de las casas, para tenerlo siempre al alcance de la mano.
- También se puede usar para remedios de diabéticos.
Sinonimia
Los sinónimos homotípicos de Plinia cauliflora (Mart.) Kausel, Ark. Bot., a.s., 3: 508 (1956). son:[2]
- Myrtus cauliflora Mart., Reise Bras. 1: 285 (1823).
- Eugenia cauliflora (Mart.) DC., Prodr. 3: 273 (1828).
- Myrciaria cauliflora (Mart.) O.Berg, Linnaea 27: 326 (1856).
Los sinónimos heterotípicos son:[2]
- Myrtus jaboticaba Vell., Fl. Flumin. 5: 214, t. 62 (1829).
- Myrciaria jaboticaba (Vell.) O.Berg, Linnaea 27: 325 (1856).
- Myrcia jaboticaba (Vell.) Baill., Hist. Pl. 6: 345 (1876).
- Eugenia jaboticaba (Vell.) Kiaersk., Enum. Myrt. Bras.: 185 (1893).
- Plinia jaboticaba (Vell.) Kausel, Ark. Bot., a.s., 3: 508 (1956).
Referencias
- ↑ a b c d Balerdi, C. F.; Rafie, R.; Crane, J. (2006). «Jaboticaba (Myrciaria cauliflora, Berg) a delicious fruit with an excellent market potential». Proceedings of the Florida State Horticultural Society 119: 66-68. Archivado desde el original el 6 de abril de 2018. Consultado el 6 de abril de 2018.
- ↑ a b c «Plinia cauliflora». Royal Botanic Gardens, Kew: World Checklist of Selected Plant Families. Consultado el 6 de noviembre de 2017. «Plinia cauliflora (Mart.) Kausel, Ark. Bot., a.s., 3: 508 (1956). This name is accepted.»
- ↑ Patiño, Víctor Manuel (2002). «Myrciaria cauliflora (Mart.) Berg». Historia y dispersión de los frutales nativos del neotrópico. Cali, Colombia: Centro Internacional de Agricultura Tropical. p. 189. ISBN 958-694-037-3.
- ↑ Motta, Débora (18 de abril de 2019). «Vinho artesanal de jabuticaba: uma alternativa para o desenvolvimento do Noroeste Fluminense». Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro (FAPERJ) (en portugués) Consultado el 26 de junio de 2023.
Enlaces externos
- Jaboticaba California Rare Fruit Growers
- Yvapurû Yvapurû
- Licor de yvapurû Archivado el 4 de marzo de 2016 en Wayback Machine. Licor de yvapuru, una delicia que gana mercado
| Control de autoridades |
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Datos: Q1973619
Multimedia: Plinia cauliflora / Q1973619
Especies: Plinia cauliflora