Sayaz fue una alcaldía mayor de la provincia de Guipúzcoa.

La alcaldía mayor incluía en su jurisdicción los lugares de Albíztur, Alzola, Laurcain, Urdaneta, Aya, Beizama, Goyaz, Regil y Vidania.^[1]​ Aparece descrita en el decimotercer volumen del Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar de Pascual Madoz con las siguientes palabras:^[1]​

SAYAZ: alcaldía de la prov. de Guipúzcoa: comprende la v. de Albistur; las anteigl. de Alzola, Laurcain y Urdaneta, y las universidades de Aya, Beizama, Goyaz, Regil y Vidania. Ocupa en las juntas de prov. el sesto asiento á la izq. del corregidor, y vota con 102 fuegos.

(Madoz, 1849, p. 885)

• Madoz, Pascual (1849). «Sayaz». Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar XIII. Madrid. p. 885. Wikidata Q115624375.