Sium latifolium
Taxonomía
Reino:	Plantae
(sin rango):	Eudicots
(sin rango):	Asterids
Orden:	Apiales
Familia:	Apiaceae
Género:	Sium
Especie:	Sium latifolium L.
[editar datos en Wikidata]

Sium latifolium es una especie de planta fanerógama perteneciente a la familia Apiaceae^[1]​^[2]​

Es originaria de gran parte de Europa, Kazajistán y Siberia.^[1]​ Esta planta crece en hábitats húmedos como pantanos y orillas de los lagos, a veces en el agua.

Es una hierba perenne con un tallo hueco, ranurado que alcanza un tamaño de hasta 2 metros de altura. La hierba es verde y sin pelo. Las hojas miden hasta 30 centímetros de largo con láminas transmitidas en pecíolos huecos que se unen a la madre en sus bases. La inflorescencia es una umbela de flores blancas.^[3]​

Cuando es comida por las vacas lecheras, la planta tiende a impregnar su leche con un sabor desagradable.^[3]​ Está considerada una planta tóxica.^[4]​

Sium latifolium fue descrito por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 251. 1753.^[5]​

Etimología

Sium: nombre genérico que deriva de la palabra griega: sion que se aplicó a una hierba de pantano de la familia Apiaceae.^[6]​

latifolium: epíteto latíno que significa "con hojas anchas"^[7]​

Sinonimia

• Cicuta latifolia (L.) Crantz
• Coriandrum latifolium (L.) Crantz
• Drepanophyllum latifolium (L.) Koso-Pol.
• Drepanophyllum palustre Hoffm.
• Pimpinella latifolia (L.) Stokes
• Selinum sium E.H.L.Krause
• Sisarum germanorum Schur
• Sisarum macrophyllum Schur^[8]​

• Castellano: apio acuático, berraza, berraña, berrera.^[9]​

• Wikispecies tiene un artículo sobre Sium latifolium.