«Sour Candy»
Sencillo promocional de Lady Gaga y Blackpink del álbum Chromatica
Publicación	28 de mayo de 2020
Género(s)	Dance pop, electropop, bubblegum pop, deep house
Duración	2:37
Discográfica	Interscope Records y Streamline
Autor(es)	Lady Gaga, BloodPop, Burns, Rami Yacoub, Madison Love, Teddy Park
Productor(es)	Burns, BloodPop
Sencillos de Lady Gaga
«Rain on Me» (2020) «Sour Candy» (2020) «911» (2020)
Cronología de sencillos de Blackpink
«Kill This Love» (2019) «Sour Candy» (2020) «How You Like That» (2020)
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«Sour Candy» —traducible al español como «Caramelo amargo»— es una canción de la cantautora estadounidense Lady Gaga y el grupo femenino surcoreano Blackpink, incluida en el sexto álbum de estudio de Gaga, Chromatica (2020). La canción fue escrita por Gaga junto a Teddy Park, Madison Love, Rami Yacoub, Burns y BloodPop, y producida por estos dos últimos.

Pese a no publicarse oficialmente como sencillo, «Sour Candy» ingresó al top 10 en las listas semanales de éxitos de Australia, Estonia y Grecia, además de lograr la posición número 33 en el Billboard Hot 100 de los Estados Unidos. Una remezcla de la canción realizada por Shygirl y Mura Masa fue incluida en Dawn of Chromatica (2021).^[1]​ También fue interpretada en vivo por Gaga como parte del repertorio de su The Chromatica Ball.^[2]​

En una entrevista con la radio francesa NRJ el 13 de marzo de 2020, Gaga reveló que Chromatica (2020) tendría varias colaboraciones con otros artistas, y la prensa especuló que una de estas era con Blackpink.^[3]​^[4]​ Ante tales rumores, el sello discográfico del cuarteto respondió que «es difícil confirmar esa información, así que por favor esperen un anuncio oficial», además de comentar que tenían «varios proyectos cercanos».^[5]​ No fue hasta el 22 de abril que Gaga confirmó a Blackpink dentro del álbum con una canción titulada «Sour Candy».^[6]​^[7]​ En una entrevista con el sitio japonés TV Groove el 28 de mayo, Gaga comentó sobre la canción:

«Cuando las llamé y les pregunté si querían escribir una canción conmigo, estaban muy felices y motivadas. Fue una colaboración realmente emocionante. Quería celebrarlas porque amo a las mujeres poderosas como nosotras, y también querían celebrarme, y nos divertimos mucho con esta canción. Estaba emocionada de escucharlas cantándola en coreano, y les dije que esa parte era tan creativa y divertida. Me sorprendí mucho cuando escuché sus voces. Son mujeres realmente talentosas y estoy orgullosa de ser la quinta integrante de Blackpink».^[8]​

La canción fue lanzada como primer sencillo promocional del álbum el 28 de mayo de 2020, un día antes de la publicación del disco en cuestión. Ello tras una supuesta filtración a través de Twitter.^[9]​^[10]​

«Sour Candy» es un dance pop con influencias del electropop, bubblegum pop y el house.^[11]​^[10]​^[12]​^[13]​^[14]​^[15]​^[16]​^[11]​^[12]​^[17]​^[18]​ «Sour Candy» fue escrita por Gaga junto a Teddy Park, Madison Love, Rami Yacoub, Burns y BloodPop, y producida por estos dos últimos. Tiene una duración de dos minutos con treinta y siete segundos, siendo la canción más corta de Chromatica que no es un interludio.^[19]​ Fue compuesta en tonalidad de la menor con un tempo allegro de 120 pulsaciones por minuto.^[20]​ Contiene extractos del tema «What They Say» de Maya Jane Coles.^[21]​ Su letra utiliza la expresión «caramelo amargo» como una metáfora de las artistas, que se pueden mostrar como personas ásperas por fuera, pero que son dulces y auténticas por dentro. A lo largo del tema, Gaga y Blackpink intercambian versos entre inglés y coreano.^[22]​^[23]​

Joey Nolfi de Entertainment Weekly llamó a la canción una «colaboración épica» y un «servicio que hace agua la boca».^[17]​ Michael Roffman de Consequence of Sound dijo que «"Sour Candy" es otro acierto de la ganadora del Óscar, lo que demuestra que Chromatica traerá la fiesta a nuestra pandemia».^[24]​ Claire Shaffer de la revista Rolling Stone la consideró «una canción de club dulce para todas nuestras fiestas en casa».^[9]​

Por otro lado, Chuck Arnold de The New York Post escribió que «mientras que la letra de "Sour Candy" puede ser bastante superficial (Jackson Maine probablemente no la aprobaría), apenas importa cuando el ritmo es tan loco. Es el tipo de canción vertiginosa que los fanáticos han estado esperando desde que Gaga se lanzó al estrellato con The Fame en 2008 y Born This Way en 2011».^[16]​ Jem Asward de Variety la describió como «una combinación brillante de dos artistas y estilos».^[23]​ Zoe Haylock de la revista New York opinó que «cuando las letras pueden ser básicamente títulos de Instagram, sabes que es una buena canción pop».^[10]​ Cole Delbyck de The Huffington Post dijo que «"Sour Candy" está a la altura de los mejores trabajos que rodean la lista de colaboraciones con la que los fanáticos de Gaga han estado llenando sus vidas durante años».^[25]​

En los Estados Unidos, la canción alcanzó la posición número 33 del Billboard Hot 100, siendo el vigésimo quinto tema de Gaga en ingresar al top 40 y el primero de Blackpink, con lo que también fue su canción mejor posicionada en el listado, superando la posición 41 alcanzada por «Kill This Love». De igual forma, «Sour Candy» se convirtió en la canción de un grupo femenino surcoreano mejor posicionada en la historia del listado.^[26]​ Esa misma semana, alcanzó el puesto tres del Hot Dance/Electronic Songs, siendo una de las cinco canciones de Chromatica (2020) en ubicarse dentro del top 10 junto a «Rain on Me» (puesto uno), «Stupid Love» (puesto cuatro), «Alice» (puesto siete) y «911» (puesto diez), lo que convirtió a Gaga en la primera artista en posicionar cinco canciones dentro de los diez primeros del listado.^[27]​ Situación similar ocurrió en Australia, donde logró el octavo puesto, siendo el décimo quinto top 10 de Gaga y el primero de Blackpink.^[28]​ En el Reino Unido, alcanzó la posición número 17, dando a Gaga su vigésimo primer top 20 y a Blackpink el primero.^[29]​

Posiciones obtenidas por «Sour Candy»

País	Lista	Mejor posición
2020
Australia	Australian Singles Chart[28]​	8
Austria	Ö3 Austria Top 40[30]​	42
Canadá	Canadian Hot 100[31]​	18
Escocia	Scottish Singles Chart[32]​	28
Eslovaquia	Singles Digitál Top 100[33]​	20
Estados Unidos	Billboard Hot 100[31]​	33
	Digital Songs[31]​	10
	Hot Dance/Electronic Songs[31]​	3
Estonia	Eesti Tipp-40[34]​	8
Finlandia	Finnish Singles Chart[35]​	15
Francia	French Singles Chart[36]​	62
Grecia	Digital Singles Chart[37]​	10
Hungría	Single (Track) Top 10[38]​	15
Irlanda	Irish Singles Chart[39]​	11
Italia	Top Singoli[40]​	46
Japón	Japan Hot 100[31]​	43
Nueva Zelanda	NZ Top 40 Singles Chart[41]​	12
Países Bajos	Single Top 100[42]​	52
Reino Unido	UK Singles Chart[29]​	17
Suecia	Sverigetopplistan[43]​	49
Suiza	Swiss Singles Chart[44]​	30

Posiciones obtenidas por «Sour Candy» a fin de año

País	Lista	Mejor posición
2020
Estados Unidos	Hot Dance/Electronic Songs[45]​	16

Certificaciones obtenidas por «Sour Candy»

Territorio	Organismo certificador	Certificación	Ventas certificadas	Ref.
Australia	ARIA	Oro	35 000	[46]​
Brasil	PMB	Diamante	160 000	[47]​
Canadá	CRIA	Oro	40 000	[48]​
Estados Unidos	RIAA	Oro	500 000	[49]​
Polonia	ZPAV	Oro	25 000	[50]​

• Anexo:Discografía de Lady Gaga.
• Anexo:Canciones grabadas por Lady Gaga.
• Anexo:Premios y nominaciones de Lady Gaga.
• Anexo:Videografía de Lady Gaga.
• Anexo:Giras musicales de Lady Gaga.
• Anexo:Discografía de Blackpink.
• Anexo:Premios y nominaciones de Blackpink.
• Anexo:Giras musicales de Blackpink.
• Anexo:Canciones de Blackpink.

• Página oficial de Lady Gaga (en inglés).
• Página oficial de Blackpink (en inglés).