Susana
Título	Susana (Carne y demonio)
Ficha técnica
Dirección	Luis Buñuel
Producción	Sergio Kogan[1]​ Manuel Reachi
Diseño de producción	Gunther Gerzso
Guion	Luis Buñuel Jaime Salvador Rodolfo Usigli
Música	Raúl Lavista
Sonido	Antonio Bustos
Fotografía	José Ortiz Ramos
Montaje	Jorge Bustos
Protagonistas	Fernando Soler Rosita Quintana Víctor Manuel Mendoza
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Datos y cifras
País	México
Año	11 de abril de 1951 (México)
Género	drama
Duración	82 minutos
Idioma(s)	español
Películas de Luis Buñuel
Los olvidados (1950)	Susana	La hija del engaño (1951)
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Susana, también titulada Susana (Carne y demonio), es una película mexicana dirigida por el director hispano-mexicano Luis Buñuel en 1951.

Susana se escapa del reformatorio en el que ha vivido durante quince años, y la tranquila hacienda de don Guadalupe a la que llega se ve alterada con su presencia. La joven irá seduciendo a todos los varones que se le acerquen: el capataz de la hacienda, el hijo del dueño y el propio don Guadalupe caerán en sus redes.

Es una película basada en una novela de la escritor español Manuel Reachi.^[2]​ Tras el enorme éxito de su película Los olvidados, Buñuel volvió al cine comercial de encargo, y consiguió un buen éxito con esta cinta. La película llegó a Europa, y se benefició del prestigio que el director español había obtenido con su anterior película, pero la crítica se mostró perpleja (como ocurriría varias veces más adelante) ante estas producciones de Buñuel más tendientes al cine comercial. La cinta exhibe un erotismo algo subido de tono para su época, lo que supuso la clave de su éxito.^{[cita requerida]}

Este filme ocupa el lugar 46 dentro de la lista de las 100 mejores películas del cine mexicano, según la opinión de 25 críticos y especialistas del cine en México, publicada por la revista Somos en julio de 1994.^[3]​

El diseño de producción estuvo a cargo de Gunther Gerzso.^{[cita requerida]}

Gilles Deleuze utiliza al personaje de Susana como ejemplo de Imagen-pulsión en el cine. Según este, ella lleva a cabo el agotamiento completo de un medio, madre, sirviente, hijo y padre. "Ella es deseo de desarticular un medio, de buscar un nuevo medio donde explorar, un nuevo medio para desarticular, contentándose tanto mejor con lo que este medio presenta, por bajo, repelente o repugnante que sea."^[4]​

En el caso del final, añade que en el cine de Buñuel, el olvido interviene con frecuencia, ya que Susana termina como si para todos los personajes no hubiera pasado nada. El olvido viene a reforzar, por tanto, la impresión de sueño o de fantasía. No obstante, también cumple la función de indicar el fin de un ciclo, tras el cual todo puede volver a empezar (gracias al olvido).^[4]​

• Ficha técnica en la página del cine mexicano del ITESM