Tuleu gras
Parentesco híbrido	Desconocido.
Nombre comercial	'Tuleu gras'
Origen	Rumanía, antiguo híbrido natural de ciruela de origen desconocido.
[editar datos en Wikidata]

Tuleu gras es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas.^[1]​ Una variedad de ciruela que se encuentra en Rumanía desde tiempos antiguos, de origen desconocido, que se considera un híbrido natural.^[2]​^[3]​

Las frutas tienen una talla de tamaño mediano de forma ovoidea alargada, simétrica, con peso promedio de 33 g;epidermis tiene una piel fina, cenicienta, de color azul violeta oscuro, aromática recubierta de abundante pruina, y una pulpa color verde amarillento, textura dura, crujiente, jugosa, dulce, y de sabor armoniosamente ácida, muy aromática, de un gusto excelente.^[4]​^[3]​^[5]​

En Rumanía, la ciruela ha sido y es, la especie frutal más cultivada. Esto se explica por su alta adaptación ambiental, facilidad de mejoramiento, rusticidad de los cultivares locales, condiciones climáticas favorables, y las diversas formas de comercialización disponibles. Los cultivares locales, están destinados especialmente a la destilación (representan la mayoría), pero siempre ha habido cultivares aptos tanto para el mercado en fresco así como para la transformación (por ejemplo, 'Tuleu gras', 'Grase romanesti', o 'Vinete romanesti').^[2]​^[6]​

'Tuleu gras' variedad de ciruela que se encuentra en Rumanía desde tiempos antiguos, de origen desconocido, que se considera un híbrido natural.^[7]​^[8]​^[5]​

'Tuleu gras' árbol de porte semi erecto de crecimiento moderado con fertilidad temprana, alta y regular. Sus flores son de tamaño mediano.Crece mejor en un lugar cálido y soleado, idealmente protegido del viento, sus exigencias al suelo del jardín son modestas: debe ser rico en nutrientes, húmico y húmedo y no propenso a encharcarse. Flor blanca, auto polinizable, produce abundantemente, pero tiende a la alternancia, tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 15 de abril con el 10% de floración, para el 19 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 1 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos.^[2]​^[3]​^[5]​

'Tuleu gras'[1] tiene una talla de tamaño mediano, forma ovoide alargada, redondeada en los extremos, simétrica, con peso promedio de 33 g;epidermis tiene una piel fina, cenicienta, de color azul violeta oscuro, aromática recubierta de abundante pruina, fina, gris; sutura con línea visible, de color algo más oscuro que el fruto. Situada en una depresión muy suave, algo más acentuada junto a cavidad peduncular; pedúnculo de longitud mediano, fuerte, leñoso, con escudete muy marcado, muy pubescente, con la cavidad del pedúnculo estrecha, poco profunda, rebajada en la sutura y más levemente en el lado opuesto; pulpa de color verde amarillento, textura dura, crujiente, jugosa, dulce, y de sabor armoniosamente ácida, muy aromática que recuerda a la 'Besterceie', de un gusto excelente.^[2]​^[3]​^[5]​

Hueso semi adherente, grande, tiene una forma ampliamente elíptica desde una vista lateral, elíptica desde el frente, a veces, la pulpa puede pegarse parcialmente a sus costados.^[9]​^[10]​^[3]​

Su tiempo de recogida de cosecha temprano, que se inicia de finales de agosto a principios de septiembre. Mantiene la fruta de 14 a 20 días en las condiciones óptimas de almacenamiento.^[9]​^[3]​

Hay que prestar atención a su polinización cruzada, pues aunque es autofértil, los individuos de otra variedad como polinizador mejoran sus cualidades (polinizadores: 'Stanley', 'Anna Späth', 'Vanat de Italia', 'Vanat Rumanian'). Los frutos son atractivos en apariencia, y un sabor excelente.^[2]​^[5]​

Se usa comúnmente como postre fresco de mesa buena ciruela de postre de fines de verano, también se puede procesar por ejemplo en mosto de licor, conservas, como pasas secas, o compota, y también es uno de los componentes más utilizados en la elaboración de Magiun de Topoloveni, producto de la gastronomía rumana con DOP.^[11]​^[3]​

• Walter Hartmann: "Resistente Zwetschgensorte „Jojo“. In: Obst und Garten" - Variedad de ciruela resistente "Jojo". En: Obst und Garten , volumen 119 (2000), número 9, ISSN 0029-7798 .
• Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
• Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
• Walter Hartmann: "Mistel. Heilpflanze oder Schmarotzer. In: Obst und Garten" - Muérdago. planta medicinal o parásito. En: Obst und Garten , volumen 128 (2009), número 12, ISSN 0029-7798 , páginas 436–439.
• Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Tuleu gras.
• Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
• Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei.
• Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa.
• Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Frutas en la República Checa.
• Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums
• Nombres de ciruelas en Aula Dei, y su localización