| Zahie Téllez | ||
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| Información personal | ||
| Nacimiento | Mazatlan, Sinaloa (México) | |
| Nacionalidad | Mexicana | |
| Educación | ||
| Educada en | Instituto Tecnológico Autónomo de México | |
| Información profesional | ||
| Ocupación | Chef | |
Zahie Téllez Neme (Mazatlán, 26 de septiembre) es una chef especializada en cocina mexicana e italiana, conocida por su participación en programas de televisión enfocados en cocina. Fue una de las jueces en la edición MasterChef Celebrity de 2023 y 2024.[1]
Trayectoria
Zahie Téllez, con familia de ascendencia libanesa y mexicana, estudió la carrera de Economía y Ciencias Políticas en la ITAM. Tras graduarse, trabajó 9 años en la Secretaría de Hacienda y Crédito Público.[2] A los 32 años, decidió cambiar de enfoque y estudiar gastronomía en el Instituto Gastronómico Betty Gordon para después irse a Italia a hacer un diplomado en gastronomía y una maestría en cocina italiana.[3]
Al regresar a México, trabajó como chef en el restaurante Salotto. Llegó a la televisión tras hacer un casting para el canal de televisión Gourmet, donde condujo los programas "Platos de Cuchara" y "Sazón Casero".[4] Otros programas que ha conducido son “Los favoritos de Zahie”, “Enchilarte”, “Sabor a Milpa”, “Amigos a la mesa”, “Las mejores recetas Zahie”, “De Chile mole y pozole” y “Recetas caseras”. En 2023, publicó un libro titulado Mi historia a través de los sabores, donde preservó su herencia gastronómica familiar.[5]Es socia de 4 restaurantes en Europa.
Reconocimientos
En 2010, recibió el premio "Amico della cucina italiana nell mondo", otorgado por la Academia Italiana della Cucina, y Presea 2010, por la Academia Italiana de Cocina, Ciudad de México, por su trabajo a favor de la difusión de la cocina italiana regional en el mundo.[4]
En 2019, recibió la medalla al Mérito Turístico por parte del Congreso de la Ciudad de México en la categoría Fomento al Turismo desde el arte, la cultura y la gastronomía.[6]
El 19 de marzo de 2023, se presentó ante el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) el nuevo híbrido de maíz azul H-303 Zahie, nombrado por el Dr. Luis Ángel Rodríguez del Bosque, de la Dirección General, en honor a la chef Téllez, quien colaboró en los programas diálogo "INIFAP en tu mesa” y “Comida prehispánica".[7]
Participación en MasterChef
En 2023, la chef Téllez fue invitada a ser parte del panel de jueces en el programa de cocina de realidad MasterChef Celebrity junto a los chefs Poncho Cadena y Adrián Herrera.[8] Al año siguiente, participó nuevamente como jueza en el programa.[9]
Sitios externos
Referencias
- ↑ «Zahie Téllez, es chef de MasterChef Celebrity 2024 y quien denunció a una mujer con cáncer por fraude». sdpnoticias (en inglés). 27 de febrero de 2024. Consultado el 31 de mayo de 2024.
- ↑ Vazquez, Gabriela (6 de enero de 2022). «Talento en las venas: Cinco chefs mexicanos que estudiaron otras carreras». Culinaria Mexicana. Consultado el 31 de mayo de 2024.
- ↑ «Conoce a Zahie Téllez, juez de MasterChef Celebrity». El Universal. Consultado el 31 de mayo de 2024.
- ↑ a b «Economista con sazón de cocinera». Publimetro México. 4 de octubre de 2012. Consultado el 31 de mayo de 2024.
- ↑ Editors, Food & Wine. «Zahie Téllez presenta su libro “Mi historia a través de los sabores”». Food & Wine en español. Consultado el 31 de mayo de 2024.
- ↑ Olson, Georgina (28 de mayo de 2019). «Congreso otorga medalla al Mérito Turístico 2019». Excélsior. Consultado el 31 de mayo de 2024.
- ↑ Pecuarias, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y. «Presenta INIFAP nuevo híbrido de maíz azul H-303 Zahie». gob.mx. Consultado el 31 de mayo de 2024.
- ↑ Méndez, Dora (13 de mayo de 2023). «MasterChef Celebrity México: ¿quiénes serán los jueces de la edición de 2023?». Diario AS. Consultado el 31 de mayo de 2024.
- ↑ Méndez, Dora (16 de marzo de 2024). «MasterChef Celebrity México: quiénes son los jueces de la edición de 2024». Diario AS. Consultado el 31 de mayo de 2024.
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